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57.下列何者為製備揮發油之油脂吸附法?
(A)direct steam distillation
(B)expression
(C)enfleurage
(D)ecuelle

參考答案

答案:C
難度:適中0.674
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黎大俠】評論

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西瓜】評論

https://www.youtube.com/watch?v=Tqg16JPR0xUEnfluerage冷吸法的製作過程在這

斗蕊咪花縮】評論

7F的影片讓人大開眼界不過老實說也有點懷疑那樣做真的會吸附到花瓣的揮發油嗎?! 哈哈