問題詳情

5 下列何種試劑無法破壞蛋白質之雙硫鍵（disulfide bonds）？
(A)過甲酸（performic acid）
(B)二硫蘇糖醇（dithiothreitol）
(C)β-巰基乙醇（β-mercaptoethanol）
(D)甲醇（methanol）

參考答案

答案：D
難度：適中0.617486
統計：A(22),B(24),C(3),D(113),E(0)