【用戶】Mi Chen
【年級】高三下
【評論內容】澱粉由兩種結構不同的聚醣構成:(1) 直鏈澱粉(Amylose) 25% :葡萄糖以α-1,4鏈鍵結 直鏈澱粉加碘液反應,呈深藍色錯合物 直鏈澱.....看完整詳解