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• 27.食品中的蛋白質含量，可由測定其氮元素的含量來間接推算。臺灣在97年9月間發生的「毒奶」風波，係不肖廠商在奶粉中添加三聚氰胺(分子式＝C3H6N6、分子量＝126)，以造成蛋白質含量較高的假象所導
• 28.胃壁會分泌鹽酸(HCl)，使胃液之pH值維持在2.3(氫離子濃度5×10－3M)左右，以利消化食物。當胃酸過多時會造成胃痛，需服用制酸劑。現有某病患胃液之pH值降到2.0。根據上述內容，回答下列
• 29.蔗糖(分子量＝342)3.42克及澱粉(分子量＝162×整數)3.24克的混合物，完全水解後可得葡萄糖(G)及果糖(F)各若干克？(A)G＝7.20，F＝0(B)G＝5.40，F＝1.80(C)
• 1. 台灣的輕軌捷運系統路權為 (A) A 型路權 (B) B 型路權 (C) C 型路權 (D)一般路權。
• 38. (一)乙烯(二)乙炔(三)煤氣上述三種氣體切割速度，中、快、慢如何排列？(A)(三)→(二)→(一)(B)(二)→(一)→(三)(C)(一)→(二)→(三)(D)(二)→(三)→(一)。
• 39. 為防止變形銲道瑕疵位置之漏除(Gouging)宜採用(A)銲條漏除(B)電漿漏除(C)瓦斯漏除(D)碳棒漏除。
• 40. 按照現行法律規定，侵害他人營業秘密，其法律責任為：(A)刑事責任與民事損害賠償責任皆須負擔(B)刑事責任與民事損害賠償責任皆不須負擔(C)僅需負民事損害賠償責任(D)僅需負刑事責任。
• 41. 氬銲會產生保護氣亂流的主要原因是(A)護罩口徑太大(B)氣體不純(C)護罩內有噴渣(D)護罩口徑太小。
• 15. 混凝土牆開口部位之斜筋補強，其紮結方向以下列何者為佳？(A) (B) (C) (D) 。
• 30.相同莫耳濃度及溫度下，某氣體擴散速率為氦氣的 倍，則該氣體可能為何者？(A)氫氣(B)氧氣(C)一氧化碳(D)甲烷
• 2. 實長 2 公尺在 1：50 的管線圖上，繪成的長度為幾公厘？(A)25(B)40(C)4(D)250。
• 3. 螺栓旋緊作業時，下列工具何者不得使用？(A)梅花扳手(B)套筒扳手(C)管鉗(D)扭力扳手。
• 4. 在排水管路中不宜裝設之管件為(A)止回閥(B)存水彎(C)截留器(D)清理口。
• 5. 自來水管與非自來水管路連接之狀況稱為(A)錯接(B)順接(C)對接(D)插接。
• 6. 在管路系統中，流體以直線穿過閥孔，且常使用於全開或全關場合的閥為(A)球形閥(B)閘閥(C)蝶閥(D)角閥。
• 7. 保溫施工宜於管路(A)水壓試驗前(B)裝接前(C)裝接後(D)水壓試驗後。
• 8. 延性鑄鐵管以套管接合時，下列敘述何者為正確？(A)套管內兩管不得有間隙(B)套管內兩管端各距套管管口 50 ㎜(C)一管端在套管中央一管端則自由設置(D)套管中心應置於兩管間隙中央。
• 9. 甲公司嚴格保密之最新配方產品大賣，下列何者侵害甲公司之營業秘密？(A)鑑定人 A 因司法審理而知悉配方(B)甲公司之 B 員工擅自將配方盜賣給乙公司(C)甲公司與乙公司協議共有配方(D)甲公司授
• 10. 小口徑鋼管加以鍍鋅是為(A)防濕(B)美觀(C)防銹(D)保溫。
• 11. 凸緣接頭施工，螺栓旋緊後，螺栓突出螺帽外邊長度(A)不得超過 20 ㎜或少於 10 ㎜(B)不得超過 30㎜或少於 20 ㎜(C)不得超過 15 ㎜或少於 7.5 ㎜(D)不得超過 10 ㎜或
• 12. 下列何種現象無法看出家裡有漏水的問題？(A)馬桶裡的水常在晃動，或是沒辦法止水(B)牆面、地面或天花板忽然出現潮濕的現象(C)水龍頭打開使用時，水表的指針持續在轉動(D)水費有大幅度增加。
• 13. 俗稱 4 分鍍鋅鋼管之標稱管徑為(A)3/8"(B)1/2"(C)4 ㎝(D)4 ㎜。
• 14. 依台北自來水事業處有關自來水管埋設外線的漏水(量)試驗規定，其所測之容許漏水量與下列何者無關？(A)試壓管線長度(B)水管坡度(C)試驗壓力(D)水管管徑。
• 15. 使用鑽孔機時，不應使用下列何護具？(A)棉紗手套(B)防塵口罩(C)護目鏡(D)耳塞。
• 16. 有一水龍頭每分鐘流出 9 公升水量，72 公升的水槽需幾分鐘才可注滿？(A)9(B)7(C)8(D)10。