問題詳情

12.a下列哪一項油脂檢測的方法,會使用到「硫代硫酸鈉( Na2S2O3 )」試劑?
(A) 碘價
(B) 過氧化價
(C) 酸價
(D) 皂化價的

參考答案

答案:A,B
難度:適中0.5
統計:A(18),B(15),C(3),D(4),E(0)