問題詳情
14 分析櫻桃汁（cherry juice）中蘋果酸（malic acid）含量時，可先將其轉變為鈣鹽，再加氨液及草酸銨試液並加熱之。加入氨液及加熱之目的，下列敘述何者錯誤？
(A)使溶液鹼化
(B)保持草酸鈣之不溶性
(C)形成草酸鈣結晶且逐漸變大
(D)增進蘋果酸鈣之溶解度
參考答案
答案：D
難度：適中0.409524
統計：A(5),B(15),C(21),D(43),E(0)
用户評論
【用戶】翁嘉汶
【年級】國三上
【評論內容】氨試液是使溶液鹼化，並保持草酸鈣之不溶性。短暫加熱可使草酸鈣結晶慢慢形成且逐漸變大而更容易過濾之。
【用戶】Mo-Chen
【年級】大三上
【評論內容】此反應屬於氧化還原滴定之間接滴定...