【正取~】評論
過年吃烏魚子~臺灣烏魚子之來源主要有天然烏魚及養殖烏魚，天然烏魚每年冬天11 月至翌年1 月下旬，會隨著大陸沿岸水19 至21 ℃ 等溫線結群從東海南下洄游至臺灣西南部海域產卵，因此又有「信魚」之別稱。 特別在冬至前後10 天左右為盛漁期。