資訊推薦

• 8. C 類火災又可稱為何種火災？(A)甲類普通火災(B)丙類電器火災(C)乙類油品類火災(D)丁類金屬火災。
• 9. 行李員協助旅客遷入時，下列何者服務不當？(A)先向旅客明朗地說聲「歡迎光臨」(B)於旅客辦理登記手續時，站在旁邊協助登記資料(C)把旅客行李接過來並協助查點有無漏搬(D)打開房門後，讓客人先進房
• 10. 對於吹哨者保護規定，下列敘述何者有誤？(A)勞動檢查機構受理勞工申訴必須保密(B)事業單位不得對勞工申訴人終止勞動契約(C)任何情況下，事業單位都不得有不利勞工申訴人之行為(D)為實施勞動檢查
• 11. 原則上總機不轉接的電話是？(A)國內長途電話(B)市內電話(C)國際電話(D)一般員工私人電話。
• 12. 避難方向指示燈依規定，應設在旅館內走廊之天花板下方或踢腳板上方，以提供旅客正確的(A)膜拜方向(B)結緣方向(C)開運方向(D)逃生方向。
• 13. 旅館內普通客房與套房的主要差別在(A)豪華度(B)床的數量(C)有無獨立客廳(D)大小。
• 14. 「Vacant Dirty」於房務的術語是指？(A)住房待掃(B)住房中已清掃(C)空房待掃(D)準備出售之空房。
• 15. 客房浴室多設於進門口處是因為(A)比較不占空間(B)整理方便(C)管線導入方便(D)設計方便。
• 16. 關於住宿設施所提供服務的敘述，下列何者正確？(A)Bed and Breakfast 是指提供住宿旅客營帳與其它露營設備(B)Youth Hostel 是指住宿旅客具有房間的所有權(C)Pa
• 17. 鍋爐為製造與提供下列何種來源的設備？(A)太陽能(B)廢水(C)電能(D)熱水。
• 18. 當 Fully Booking 時當天要打電話確認是否每一位客人都會到達，如某簽約公司旅客無班機抵達資料時，應該(A)立即取消訂房(B)立即將其改為候補名單(C)詢問簽約公司是否保證訂房(D)
• 19. 何者不是參加旅館連鎖方式(A)加盟(B)委託經營(C)投資並經營(D)轉包經營。
• 20. 下列那一項屬於旅館行銷業務部門的工作職掌？(A)擬定飯店訓練計畫(B)開發客源並建立對外的公共關係(C)辦理住房及退房(D)負責餐廳的安全與衛生。
• 21. 當員工發現旅館公共區域有客人酒醉嘔吐在地板上時，應通知旅館內那一個部門前來清理？(A)FrontOffice Department(B)Food & Beverage Department(C
• 22. 晨間喚醒是？(A)Collect Call(B)Overseas Call(C)Morning Call(D)Long Distance Call。
• 23. 依據我國消防法規的規定，旅館客房內的避難指示圖，應該懸掛於何處？(A)客房門後(B)浴室門後(C)行李架旁(D)服務指南內。
• 24. 相鄰房間，中間沒有門互通的是？(A)Adjoin ing(B)Adjacen t(C)Nex t(D)Connecting Room
• 25. 關於國際觀光旅館組織系統的描述，下列何者錯誤？(A)客房餐飲服務隸屬於業務部(B)餐務部隸屬於餐飲部門(C)驗收單位隸屬於財務部門(D)房務部隸屬於客房部。
• 26. 水中生化需氧量(BOD)愈高，其所代表的意義為下列何者？(A)有機污染物多(B)水質偏酸(C)水為硬水(D)分解污染物時不需消耗太多氧。
• 27. 當旅客向服務人員表達自己身體不適時應(A)立即叫救護車(B)詢問客人是否需要協助送醫(C)請旅客回房休息(D)主動提供藥品。
• 28. 房務部門所使用的器具大部分屬於下列那一種？(A)捕鼠器具(B)清潔用具(C)廢水處理器具(D)洗碗用具。
• 29. 受雇人於職務上所完成之發明、新型或設計，其專利申請權及專利權如未特別約定屬於下列何者？(A)雇用人(B)受雇人(C)雇用人與受雇人共有(D)雇用人所指定之自然人或法人。
• 30. 觀光旅館發現旅客有下列何種狀況不需報請該主管機關處理？(A)盲腸炎(B)自殺企圖(C)施用煙毒(D)發燒、嘔吐、腹瀉併發症。
• 31. 旅館評鑑委員先就旅館之建築設備依「星級旅館建築設備評鑑基準表」逐項評核，經評定為三星級者，依其申請再辦理何種評鑑？(A)硬體評鑑(B)制度評鑑(C)建築設備評鑑(D)服務品質評鑑。
• 32. 旅客的貴重物品可放置於房內何處？(A)床底(B)保險箱(C)衣櫥(D)浴室。