問題詳情

【題組】7. 根據本文，下列何者說明正確？
(A)在臺灣，最出名的福菜在新竹 關西
(B)因為須用荷葉覆蓋瓶口，故福菜又稱「覆菜」
(C)鹹菜發酵過程中會產生二氧化碳和其他氣體，和芥菜的成分融合，產生濃郁香氣，鹹菜就變成福菜
(D)地面上抹火灰的原因是因為要吸收多餘的水分，讓瓶子裡的菜保持一定的溼度。

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增

用户評論

【用戶】深藍

【年級】幼兒園下

【評論內容】（Ａ）「新竹 關西所製造的陶甕在日據時 ...