問題詳情

15.下列有關強化酒( Fortified wines )的敘述何者最適當？
(A) 在釀造的過程中需經過麥芽糖化( mashing )的過程
(B) 內含有大量的一氧化碳
(C) 雪莉酒( Sherry )、波特酒( Port )、馬德拉酒( Madeira )均屬之
(D) 大多數強化酒的甜度低於原味酒

參考答案

答案：C
難度：簡單0.784783
統計：A(45),B(26),C(361),D(28),E(0)