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61.常吃下列何種食物較容易產生生物素(Biotin)之缺乏症?(A)鯛魚片(B)牛奶(C)玉米餅(D)生雞蛋
問題詳情
61.常吃下列何種食物較容易產生生物素(Biotin)之缺乏症?
(A)鯛魚片
(B)牛奶
(C)玉米餅
(D)生雞蛋
參考答案
答案:D
難度:簡單0.746711
統計:A(12),B(12),C(35),D(227),E(0)
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52.關於28天餵食毒性試驗(28-day feeding toxicity study),下列何者為非?(A)最常使用的動物為兔子(B)動物週齡為5~6週(C)每個劑量組使用雄、雌至少各10隻動物(
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79.下列何者為攝食產熱效應(Thermic effect of food)的正確敘述?(A)攝取的食物所產生熱量(B)為攝取食物後消化、吸收代謝所耗的熱量(C)佔每日熱量消耗的20~30%(D)隨飲
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8 下列何者不是所得稅法規定可採用的固定資產折舊方法?(A)資產剩餘壽命年數倒數法 (B)平均法 (C)定率遞減法 (D)工作時間法
70.以下何者為區分巨量礦物質與微的標準?(A)形成鹽類的能力(B)在體內的重要性(C)在體內儲存的量(D)代謝後形狀是否會改變
53.評估健康食品之安全性,關於致癌試驗(carcinogenicity study)之初步致癌性,下列敘述何者為非?(A)動物品種使用兩種以上囓齒類動物,雄、雌兩性並用(B)試驗物質之給予途徑:靜脈
62.下列那一個族群較容易罹患維生素K缺乏症?(A)新生兒(B)青少年(C)懷孕婦女(D)老年人
80.下列何種食物中含有較多天然的反式(trans)脂肪酸?(A)豬肉(B)牛肉(C)甲魚(D)烏魚子
9 所得稅法第103 條關於舉發獎金之規定,下列何者正確?(A)公務員為舉發人時,獎金折半(B)稽徵機關應於裁罰確定並收到罰鍰後3 日內,通知原舉發人,限期領取(C)罰鍰 30%,獎給舉發人(D)舉發
71.下列有關基礎代謝率(BMR)之敘述,何者不正確?(A)瘦高者的BMR比同年齡、性別矮胖的人會較高(B)女性因脂肪組織較男多,所以一般BMR較男性為低(C)運動員因肌肉組織較多,所以BMR較高(D
54.評估健康食品之安全性,關於繁殖試驗(Reproduction study),下列敘述何者為是?(A)一般最常使用兔子,包含雄、雌兩性(B)每劑量組使用10隻(5雄、5雌)動物以上(C)5~6週大
63.下列何者為維生素D的功能?(A)抗氧化劑,可保護脂質避免過氧化(B)可參與能量的代謝(C)調控鈣與磷的濃度(D)製造凝血因子
1. 下列何者不是線性規劃的基本假設?(A) 成比例性 (B) 可加性 (C) 不可分性 (D) 確定性
10 銀行業本業之營業收入以及保險業之再保費收入,適用之營業稅稅率分別為多少?(A)二者適用之營業稅稅率皆為 5%(B)二者適用之營業稅稅率皆為 2%(C)銀行業本業之營業收入營業稅稅率為 3%,保險
72.下列有關食用油的敘述,何者正確?(A)Coconut oil富含短鏈脂肪酸(B)Fish oil富含n-6脂肪酸(C)Lard富含飽和脂肪酸(D)Olive oil富含多元不飽和脂肪酸
55.台灣地區最常見之食物中毒是由下列何者所引起?(A)金黃色葡萄球菌(B)天然毒素(C)沙門氏桿菌(D)腸炎弧菌
64.下列那一種礦物質/酵素含銅?(A)脫碘酶(B)四碘甲狀腺素(C)麩胺基硫過氧化酶(D)離胺酸氧化酶
2 司法院釋字第703號解釋,主管機關本於法定職權就相關法律所為之闡釋,自應秉持憲法原則及相關法律之立法意旨,遵守一般法律解釋方法而為之;如逾越法律解釋之範圍,而增加法律所無之租稅義務,則非下列何種原
11 下列何種貨物或勞務之營業稅稅率為零?(A)國際運輸用之航空器 (B)保險業之本業收入 (C)未經加工之蔬菜、水果 (D)小規模營業人銷售之貨物
73.營養素密集(Nutrient dense)的食物,是指下列何者?的食物,是指下列何者?(A)擁有完整的營養標示食物(B)重量相對於體積較高的食物(C)提供較多的營養素而少卡路里食物(D)含有碳水
56.做為殺菌功能之食品添加物為下列何者?(A)丙酸鈣(B)亞硫酸鈉(C)硝酸鉀(D)次氯酸鈉液
65.下列何者可增加腸道非血基質鐵的吸收?(A)纖維素(B)檸檬酸(C)草酸(D)植酸
3 司法院釋字第 701 號解釋,納稅義務人就受長期照護者所支付之醫藥費,一律以付與特定醫療院所為限,始得列舉扣除,將影響受長期照護者何種權利受憲法平等保障之意旨?(A)自由權 (B)生存權 (C)訴
12 假設某一廠商適用加值型營業稅,稅率為 5%。該廠商某一貨物之進貨金額為 5,000 元,並以 6,000 元賣出。該廠商就此一銷售行為應納之營業稅額為多少?(A)100 元 (B)50元 (C)
74.下列何者為順式脂肪酸和反的特徵?(A)在自然界中,大部分雙鍵是反式(B)氫化作用將反式脂肪酸轉換成順式(C)順式脂肪酸轉化成反可因抗氧劑的存在而被抑制(D)在人體中,反式脂肪酸的物理化學性質較類
57.健康食品安全性試驗分成四類,屬於第一是以下列何種方式製成?(A)以傳統原料且通常加工方式製成(B)以傳統原料且非通常加工方式製成(C)以非傳統原料且通常加工方式製成(D)以非傳統原料且通常加工方
66.纖維素與直鏈澱粉皆屬D-葡萄聚糖(glucan),其鍵結差異為?(A)纖維素:α-1,4,直鏈澱粉:α-1,4(B)纖維素:β-1,4,直鏈澱粉:α-1,4(C)纖維素:α-1,6,直鏈澱粉:β
4 林先生和陳先生皆為單身,102 年度兩人的薪資所得皆超過 200,000 元。林先生 102 年度的綜合所得淨額為 5,000,000元,陳先生 102 年度的綜合所得淨額為 400,000 元。