問題詳情

16. 食物中常添入阿斯巴甜（Aspartame），下列敘述何者錯誤？
(A)由天門冬酸和絲胺酸合成
(B)其為甜味劑
(C)需註明警語：苯丙酮尿症患者（Phenylketonurics）不宜使用
(D)長期眝存或加熱會失去甜味

參考答案

答案：A
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增