問題詳情

25. 下列有關脂肪酸熔點之敘述，何者正確？
(A)與分子量成正比
(B)隨飽和脂肪酸碳鏈增加而增加
(C)與分子量成反比
(D)相同碳數時隨不飽和程度增加而增加

參考答案

答案：B
難度：簡單0.652
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用户評論

【chaiio】評論

飽和脂肪酸越多 熔點越高