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16 .Non Alcoholic Beverage中下列何者屬於嗜好飲料? (A)Milk (B)Juice (C)Cola (D)Coffee。 (A)O(B)X
問題詳情
16 .Non Alcoholic Beverage中下列何者屬於嗜好飲料?
(A)Milk
(B)Juice
(C)Cola
(D)Coffee。
(A)O
(B)X
參考答案
答案:D
難度:適中0.471429
統計:A(8),B(11),C(10),D(33),E(0)
用户評論
【
呂佩容
】評論
嗜好飲料是甚麼意思
【
Lan Ting
】評論
嗜好飲料指一般具有刺激性的飲料以茶葉、咖啡、可可為原料或添加蔗糖等生產的飲料
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69 .老式(Old Fashioned)雞尾酒的調配方法是用直接注入法(Building)法調配。 (A)O(B)X
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74 .雞尾酒Tom Collins 是以Gin為基酒,John Collins則以Brandy為基酒。 (A)O(B)X
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12 .飲料的分類中,下列何者係依是否含有酒精分類? (A)Non Alcoholic Beverage (B)Soft Drink (C)Hot Drink (D)Short Drink。 (
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59 .使用電動攪拌機法調製的雞尾酒,都可以用搖盪法代替。 (A)O(B)X
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65 .為了快速起見,所有的雞尾酒都可以用直接注入法調製。 (A)O(B)X
9 .木瓜牛奶是屬於哪一類的飲料? (A)果汁 (B)調味乳 (C)濃縮果汁 (D)機能性飲料。 (A)O(B)X
17 .Coffee及Tea因內含有下列何種物質,會刺激神經,暫時解除疲勞? (A)茶兒素、單寧酸 (B)單寧酸、咖啡因 (C)咖啡因、奎寧 (D)奎寧、茶兒素。 (A)O(B)X
13 .飲料的分類中,下列何者係依性質來分類? (A)Non Alcoholic Beverage (B)Soft Drink (C)Hot Drink (D)Short Drink。 (A)O
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