問題詳情

66. 餐飲業在洗滌器具及容器後，除以熱水或蒸氣外還可以下列何物消毒
(A)亞硝酸鹽
(B)無此消毒物
(C)次氯酸鈉溶液
(D)亞硫酸鹽。

參考答案

答案：C
難度：簡單0.683
書單：沒有書單，新增