問題詳情

【題組】 ⑵假設使用糖度為 20°Brix 的葡萄汁,其發酵率定為 90%,請計算發酵後的酒精濃度為何?

參考答案

答案:C
難度:簡單0.847826
統計:A(5),B(17),C(351),D(17),E(0)