15. 發酵作用中，何項產物會讓乳酪呈現孔洞狀？(A)乳酸 (B)乙醯輔酶A (C)二氧化碳 (D)醋酸

問題詳情

15. 發酵作用中，何項產物會讓乳酪呈現孔洞狀？
(A)乳酸
(B)乙醯輔酶A
(C)二氧化碳
(D)醋酸

參考答案

答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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