資訊推薦

• 8 我國飲食指標，建議國人每天應攝取多少未精製全穀類？(A)2 份含 100%全穀類食物 (B) 3份含 51%以上全穀類食物(C)未精製全穀類占全穀根莖類總量三分之一以上 (D)未精製全穀類占全穀根
• 66.探討目前臺灣地區國小學童的齲齒狀況，下列那一種流行病學研究方法最常用？(A) 橫斷式研究（cross-sectional study）(B)病例對照研究（case-control study）(
• 37 丙酮酸去氫酶複合體（pyruvate dehydrogenase complex）催化反應時會打斷 lipoic acid 結構的何種鍵結？(A)氫鍵 (B)離子鍵 (C)雙硫鍵 (D)糖苷鍵
• 【題組】 ⑶將此段由空氣預熱器出口至袋濾機至煙囪間之管路儀控圖畫出。（10 分）
• 三、請將 18、25、6、33、9、12、55、14 依快速排序（Quick sort）由小排到大，若是以最左的資料 18 為支柱點（pivot），請繪出 first pass（即是指將資料 18 放
• 9 關於學校午餐菜單設計，下列敘述何者與教育部之建議不符？(A)避免提供甜品、冷飲，若要提供以低糖之全穀根莖類為宜（如：綠豆薏仁湯、地瓜湯、紅豆湯等），且供應頻率 1 週不超過 1 次(B)稀釋發酵乳
• 【題組】 ⑵請問 B-tree of order 3 又稱為什麼樹？（5 分）26, 665, 25 33, 52 72, 88
• 38 下列何者是電子於粒線體電子傳遞系統的正確流程？(A)NADH→FAD→FeS center→FMN→FeS center FA (B) D→FeS center→CoQ→Cyt a→Cyt c(
• 【題組】 ⑷並將管路上之 line-identification 標出，並說明為何如此標示。（5 分）（管路之內徑為 24 吋）
• 70.早期幼兒齲齒（early childhood caries）主要發生於那個時期？(A) 嬰幼兒時期(B)學童時期(C)婦女哺乳期間(D)中老年時期
• 10 某餐盒公司承攬學校餐盒，目前僱用之 100 名烹調從業人員中有 70 人具有中餐烹調技術證，根據民國 103 年訂定之「食品良好衛生規範準則」，烹調從業人員具有中餐烹調技術證的比例是否足夠？(A
• 二、堆疊（stack）可應用於後序表示式（postfix expression）的運算處理，請利用下列的表示式，繪出堆疊內的變化來說明如何利用堆疊計算其結果，並請寫出演算法。後序表示式：4 8 – 9
• 39 某個酵素具有多個與基質鍵結的活化位置，並且抑制劑或活化劑可調節此酵素之活性，此酵素活性的調節特性是：(A)同質性異位調節作用（homoallosteric regulation）(B)受質層次控
• 二、請試述人體腎臟之主要功能為何？（10 分）
• 71.「活動是否能有效達成所訂定的目標」指的是計畫評估中的那一項？(A) 過程評估（process evaluation）(B)影響評估（impact evaluation）(C)成果評估（outco
• 11 下列何者不是我國糖尿病共同照護網之品質指標？(A)A1C＜7%比率 (B)LDL＜100 mg/dL 比率(C)微量白蛋白尿篩檢率 (D)睡前血糖介於 80～120 mg/dL
• 一、假設某產品的市場需求為 Q = 920-2P，生產的邊際成本 MC = 100。如果有兩家廠商從事生產，在追求利潤最大下：【題組】⑴求 Bertrand 模型下均衡的價格及個別的產量是多少？（5
• 40 下列何者不是檸檬酸循環的主要速率調節酵素？(A)蘋果酸去氫酶（malate dehydrogenase）(B)檸檬酸合成酶（citrate synthase）(C)異檸檬酸去氫酶（isocitr
• 三、說明並比較下列人體脂解酶之生化反應（含反應物、輔因子、酵素及生成物），酵素作用之細胞位點與代謝功能性。（每小題 5 分，共 15 分）【題組】⑴lipoprotein lipase
• 5 臺灣國民小學販售之每份飲品或點心，鈉含量應在多少毫克（mg）以下？(A)300 (B)350(C)400(D)450
• 12 下列何者不屬於造成肥胖盛行的致胖環境因素（obesogenic environment）？(A)社區中有人行道設施和公園(B)食物供應的份量（portion size）增加(C)市場上平均每人每
• 67.實驗流行病學之研究方式又可依研究單位分為臨床試驗法與：(A)世代研究法(B)病例對照研究法(C) 社區試驗法(D)橫斷研究法
• 62.嚼食檳榔及抽菸與口腔癌的關係，下列敘述何者錯誤？(A)在台灣的口腔癌患者有多數是檳榔嚼食者(B) 在歐美國家，口腔癌僅見於檳榔嚼食者(C)單獨嚼檳榔不抽菸者仍有機率得口腔癌(D)單獨抽菸也可能得
• 【題組】⑵phospholipase C
• 72.在牙科感染廢棄物之分類，下列何者屬專科性廢棄物？(A)治療用托盤(B)漱口杯(C)抽吸管(D) X光片及顯影劑