問題詳情

35.下列卵白中何者具有與鐵螯合而抑制細菌生長之能力？
(A)卵白蛋白（ovalbumin）
(B)卵粘蛋白（ovomucin）
(C)伴白蛋白（conalbumin）
(D)卵類粘蛋白（ovomucoid）

參考答案

答案：C
難度：適中0.449468
統計：A(55),B(59),C(169),D(19),E(0)

用户評論

【PY】評論

卵白：溶解酵素卵粘：抑制病毒引起的紅血球凝集反應