17. 根據米其林評鑑指南(Michelin Guide)之敘述,下列何者不正確?
(A)米其林評審員六大核心價值為匿名、獨立、專業知識、可靠性、熱忱、品質
(B)二星餐廳定義為 Excellent cooking, worth a detour;三星餐廳為 Exceptional cuisine,worth a special journey.
(C)Green Star 於 2022 年首次亮相,標舉在永續作為上領先的餐廳,減少浪費並結合了卓越的廚藝與善待環境的承諾
(D)無論是來自豪華餐館還是對酒有熱情的休閒餐廳,只要供應優質酒品就會有此標示
【用戶】林國富
【年級】大一上
【評論內容】米其林綠星於 2020 年首次亮相米其林綠星是一項年度獎項,標舉在永續作為上領先的餐廳。他們在道德與環保都有一定的堅持,與注重永續的供應商與生產者合作,減少浪費,或甚至不使用塑膠和與其他無法回收的材料。
【用戶】林國富
【年級】大一上
【評論內容】米其林綠星於 2020 年首次亮相米其林綠星是一項年度獎項,標舉在永續作為上領先的餐廳。他們在道德與環保都有一定的堅持,與注重永續的供應商與生產者合作,減少浪費,或甚至不使用塑膠和與其他無法回收的材料。