問題詳情

109. 下列那一項原料可以增加燒賣餡的黏稠性
(A)發粉
(B)太白粉
(C)胡椒粉
(D)五香粉。

參考答案

答案：B
難度：簡單0.866667
統計：A(2),B(13),C(0),D(0),E(0)