資訊推薦

• 40. 下列咖啡研磨度與適用萃取法，何者正確？(A) 細研磨顆粒適合虹吸式賽風壺(Syphon )的萃取方法(B) 粗研磨顆粒適合法式濾壓壺(French Press)的萃取方法(C) 粗研磨顆粒適合
• 41. 小明和小華相約在週末到咖啡廳喝咖啡，小明分享上次到咖啡廳時朋友介紹他享用的咖啡，內容有濃縮咖啡、牛奶和厚實的奶泡，最特別的是上面有加肉桂粉和檸檬皮絲。小華要享用他從國外帶回來的巧克力，他希望能
• 42. 小張是一位喝咖啡不喜歡加泡沫鮮奶油的消費者，小張來到咖啡廳用餐並點咖啡飲用。下列何種咖啡是服務人員適合推薦給小張飲用？(A) 亞歷山大冰咖啡(Alexander Iced Coffee )(B
• 43. 氣候溫度會影響葡萄酒品質。一般而言，紅葡萄品種多種植在比較暖和的區域；而白葡萄品種則種植於相對比較冷一些的地區。下列的葡萄品種，請依法國種植的產區域由南至北排列出正確的順序？甲：Pinot N
• 44. 強化酒精葡萄酒(fortified wine )，又稱強化葡萄酒、加烈葡萄酒，是一種加入蒸餾酒的葡萄酒。關於強化酒精葡萄酒，下列敘述何者錯誤？(A) 雪莉酒(Sherry)被譽為「裝在瓶子裡的
• 45. 法國境內享負盛名的葡萄酒法定大產區包括勃根地 Burgundy，而在Burgundy 南方頗具特色的次產區稱為薄酒萊區 Beaujolais，下列有關該區 Beaujolais Nouveau
• 46. 威士忌是世界著名的蒸餾酒之一，下列關於它的敘述何者正確？(A) 愛爾蘭威士忌於全世界最負盛名，製造流程須以泥煤( peat)烘烤，口感帶有煙燻味(B) 日本威士忌的製法較接近蘇格蘭威士忌，大部
• 47. 關於啤酒的敘述，下列何者錯誤？(A) 生啤酒(Draft Beer)因未經巴氏低溫殺菌，不適合長期保存(B) 拉格啤酒(Lager)，是屬於上層發酵的啤酒，其源起於德國(C) 啤酒的苦味與香氣
• 48. 合成酒( compounded alcoholic beverage )又稱「再製酒」或「加味烈酒」，而香甜酒即是其中的一種，又可音譯為利口酒(liqueur)，下列敘述何者錯誤？(A) Be
• ▲閱讀下文，回答第 49-50 題小杰向 Bartender 點了一款雞尾酒，Bartender 向小杰敘述了這款調酒的特色與故事：「成品在不攪動的情況下飲用，從口感方面，最上層是烈酒刺激味，上層的視
• 【題組】50. 小杰點的這款雞尾酒所使用的基酒、調製方法、盛裝杯皿，下列何者完全正確？(A) Brandy、shake+layer、瑪格莉特杯 (B) Rum、build+float、可林杯(C) T
• 46. Which of the following statements about the 1H NMR (Nuclear Magnetic Resonance) experiment isinc
• 2.美國麻省理工學院在 2011 年所提出的「CDIO」教學思維不包含下列何者?(A)實作(B)沉浸(C)設計(D)構思
• 3.以下何者不是臺灣藝術團隊「豪華朗機工 LuxuryLogico 」的創作作品 ?(A)〈聆聽花開的聲音〉(B)〈眩轉人生〉(C)〈乘風逐光〉(D)〈日光域〉
• 4.衛武營國家藝術文化中心是南臺灣第一座國際級表演藝術場館，為_____建築師所設計，其設計靈感來源為_____。(A) Manfredi Nicoletti、螺旋貝殼(B) Francine Hou
• 5.臺灣寺廟建築中，位於樑與柱交叉處，雕刻樣式有龍、鳳、花鳥等，有穩定並強化結構及裝飾的功能，稱為什麼？(A)員光(B)豎材(C)吊筒(D)雀替
• 6.虛擬實境（Visual Reality）的 3I 特徵，不包含下列何者?(A)Imagination(B)Interaction(C)invisibilization(D)Immersion
• 7.何者情境不包含在「新媒體藝術創作」中使用的擴增實境 AR?(A)設計和互動開發(B)知識呈現和學習(C)視覺最佳化(D)品質管理控制
• 8.塵封近半世紀的〈甘露水〉作品，終於重見天日，下列〈甘露水〉敘述何者有誤？(A)〈甘露水〉作品目前於北師美術館永久典藏。(B) 1921 年黃土水以〈甘露水〉入選日本帝國美術展覽會。(C)塵封近半世
• 49. 關於文物的配對，下列何者錯誤？(A) 宋五大名窯─汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯(B) 唐三彩─胎上繪以各種高溫釉料燒成(C) 「成化鬥彩」─結合釉下彩和釉上彩(D) 「甲骨文」─刻在龜甲、獸骨
• 50. 關於藝術相關類別的書籍與作者的配對，下列何者錯誤？(A) 霍加斯（William Hogarth）－《美的分析》（The Analysis of Beauty）(B) 沃夫林（Heinrich
• 1. 依據《國民小學及國民中學學生成績評量準則》，國民中小學學生成績評量原則何者正確？(A)標準參照為主，常模參照為輔 (B)形成性功能為主，總結性功能為輔(C)客觀數據為主，質性描述為輔 (D)定期
• 52.直線L： 與下列哪一個平面平行？(A)x-y-z=3 (B)x+2y-z=2(C)2x-y-2z=1(D)3x-y-4z=3
• ( )27. Four gamblers named Mr. Ace, Mr. Joker, Mr. Quan and Mr. King were playing a poker game. You
• ( )28.若完美二元樹（perfect binary tree = full and complete binary tree）有 L 個葉節點(leaf node)，則其總節點數為?(A) 2L-