問題詳情

12. 慢煮(Simmering)的烹調溫度約為攝氏幾度？
(A)55－65 度
(B)70－80 度
(C)85－95 度
(D)100－110 度。

參考答案

答案：C
難度：困難0.307692
統計：A(3),B(5),C(4),D(1),E(0)