問題詳情

65. 下列何者不是幾丁質（chitin）的特性：
(A)不溶於水
(B)蝦、蟹殼等甲殼類蘊藏豐富
(C)也存在於蘑菇、黴菌細胞壁中
(D)其單體為葡萄糖

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

用户評論

【siao】評論

幾丁質為為長鏈狀聚合物，是由約8000個葡萄糖的衍生物，N-乙醯葡糖胺作為單體聚合而成。