【評論主題】甲至乙公司擔任工廠生產線作業員，月薪 32000 元。甲與乙公司成立何種契約關係？(A)委任契約 (B)僱傭契約 (C)承攬契約 (D)合夥契約
【評論內容】民法第482條，稱僱傭者，謂當事人約定，一方於一定或不定之期限內為他方服勞務，他方給付報酬之契約。
【評論主題】22 甲乙是夫妻，丙是乙的媽媽。丁是丙的丈夫，丁與丙結婚後收養乙。戊是甲的妹妹。下列關於親屬關係之敘述，何者錯誤？ (A)乙為丁之直系姻親 (B)甲為丙之直系姻親 (C)戊為乙之旁系姻親 (D)戊與丁
【評論內容】丙-丁 .....看完整詳...
【評論主題】3 下列關於法律行為之成立或生效要件的敘述，何者錯誤？(A)當事人、標的及意思表示，為法律行為原則上須具備之成立要件 (B)欠缺成立要件之法律行為為不成立 (C)無行為能力人所為之法律行為為無效 (D
【評論內容】具備成立要件而欠缺生效要件者， 即有瑕疵...
【評論主題】22 甲乙是夫妻，丙是乙的媽媽。丁是丙的丈夫，丁與丙結婚後收養乙。戊是甲的妹妹。下列關於親屬關係之敘述，何者錯誤？ (A)乙為丁之直系姻親 (B)甲為丙之直系姻親 (C)戊為乙之旁系姻親 (D)戊與丁
【評論內容】丙-丁 .....看完整詳...
【評論主題】20 依民法規定，下列何者得向法院請求宣告改用分別財產制？(A)因夫妻之一方受破產宣告 (B)因夫妻之一方之聲請 (C)因債權人之聲請 (D)因夫妻不同居已達三月
【評論內容】第 1010 條夫妻之一方有左列各款情形★★★...
【評論主題】甲至乙公司擔任工廠生產線作業員，月薪 32000 元。甲與乙公司成立何種契約關係？(A)委任契約 (B)僱傭契約 (C)承攬契約 (D)合夥契約
【評論內容】民法第482條，稱僱傭者，謂當事人約定，一方於一定或不定之期限內為他方服勞務，他方給付報酬之契約。
【評論主題】3.契約以負擔不動產物權之移轉、設定或變更之義務為標的者，下列敘述，何者錯誤？(A) 應由公證人作成公證書(B) 未依規定公證之契約絕對無效(C) 當事人已合意為不動產物權變動而完成登記者，契約仍為有
【評論內容】
未依前項規定公證之契約，如當事人已合意為不動產物權之移轉、設定或
變更而完成登記者，仍為有效。
【評論主題】71. 在市面上販售且可以被稱為食品者除必須經過安全性實驗者外，也包括預先經過科學評估，以及自古依使用經驗認為是沒有安全疑慮者，這樣普遍確認安全性的物質，在取其英文字的字首組合成的縮寫為下列何者？(A
【評論內容】
GRAS（Generally recognized as safe）中文可稱為公認安全，是美國食品藥品監督管理局（FDA）針對化學物質或是食品添加物的分類，GRAS是指專家認為這種化學物質或是食品添加物是安全的，因此可以不受《聯邦食品、藥品和化妝品法案》（FFDCA）中食品添加物殘留容許量的限制[1]。食品添加物「公認安全」的概念最早是在《1958年食品添加物修正案》，之後所有的添加物都需依新的標準進行評估。
【評論主題】65. 下列何者不是幾丁質（chitin）的特性：(A)不溶於水(B)蝦、蟹殼等甲殼類蘊藏豐富(C)也存在於蘑菇、黴菌細胞壁中(D)其單體為葡萄糖
【評論內容】
幾丁質為為長鏈狀聚合物，是由約8000個葡萄糖的衍生物，N-乙醯葡糖胺作為單體聚合而成。
【評論主題】14. 口香糖中含有何種成分，具有預防齵齒之功能？(A)glucose(B)sucrose(C)xylitol(D)mannose
【評論內容】
木糖醇對預防蛀牙有一定的作用，但修復蛀牙是不可能的。木糖醇口香糖的作用原理是，人咀嚼木糖醇口香糖時會刺激唾液分泌，唾液多了就能沖洗口腔牙齒的細菌，使傷害牙齒的酸性物質減少，從而起到防止齲齒的作用。
【評論主題】3.契約以負擔不動產物權之移轉、設定或變更之義務為標的者，下列敘述，何者錯誤？(A) 應由公證人作成公證書(B) 未依規定公證之契約絕對無效(C) 當事人已合意為不動產物權變動而完成登記者，契約仍為有
【評論內容】
未依前項規定公證之契約，如當事人已合意為不動產物權之移轉、設定或
變更而完成登記者，仍為有效。
【評論主題】12.甲 14 歲未得法定代理人同意，所為下列之法律行為，何者無效？(A)純獲法律上利益 (B)依其年齡及身分、日常生活所需者(C)單獨行為 (D)所訂立之契約，經法定代理人同意(出處：民法第 77、
【評論內容】
單獨行為」是指當事人一方之單獨意思表示，即可成立法律關係，因此又稱為「一方行為」；換句話說，不論有無相對人，無須得到相對人或其他人之同意。
【評論主題】28. 下列有關重金屬特性及中毒的敘述，何者正確？(A) 重金屬是指比重在 10 以上之金屬(B) 鎘中毒會引起水俣病(Minamata disease )(C) 汞中毒會引起痛痛病(itai-ita
【評論內容】(A)重金屬是指比重5以上的金屬(B)鎘中毒引起痛痛病
【評論主題】16. 下列哪一種胺基酸不是必需胺基酸？(A) 色胺酸(tryptophan ) (B) 天門冬胺酸( aspartic acid )(C) 甲硫胺酸(methionine ) (D) 白胺酸(leu
【評論內容】人體必需胺基酸:甲硫胺酸.苯丙胺酸.羥丁胺酸.精胺酸.色胺酸.白胺酸.異白胺酸.纈胺酸.離胺酸.組胺酸
【評論主題】4. 依人體內所含礦物質含量之多寡，可分為主要(巨量)及次要(微量)礦物質，下列何者為主要礦物質？(A) 矽 (B) 碘 (C) 磷 (D) 硒ˉ
【評論內容】主要礦物質:鈣.磷.硫.鉀.鈉.氯.鎂
【評論主題】44.澱粉在何種溫度下，老化速度最快？(A) 80 °C(B) 60 °C(C) 5 °C(D) - 20 °C
【評論內容】
澱粉老化的影響因子
1.澱粉：直鏈澱粉越多越易老化；支鏈澱粉越多越不易老化。