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11 林小姐於民國 108 年 6 月自營養系畢業,至民國 114 年 5 月仍未通過營養師考試,她決定繼續於營養諮詢機構擔任營養顧問,在營養師指導下幫顧客進行營養評估與飲食指導。依據營養師法, 她和
問題詳情
11 林小姐於民國 108 年 6 月自營養系畢業,至民國 114 年 5 月仍未通過營養師考試,她決定繼續於營養諮詢機構擔任營養顧問,在營養師指導下幫顧客進行營養評估與飲食指導。依據營養師法, 她和營養諮詢機構會受到的罰則為何?
(A)本人及雇主各處新臺幣五萬元以上二十五萬元以下罰鍰
(B)只有本人處新臺幣五萬元以上二十五萬元以下罰鍰
(C)只有雇主處新臺幣五萬元以上二十五萬元以下罰鍰
(D)不會受罰
參考答案
答案:A
難度:
非常簡單
0.833
書單:
沒有書單,新增
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10 為保障學校午餐品質,教育部訂定「學校午餐食物內容及營養基準」 ,關於此基準下列敘述何者正確?(A)依據「國人膳食營養素參考攝取量」及「每日飲食指南」訂定 (B)僅提供國小、國中午餐食物內容建議量
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12 下列那一種飲品不得在國中以下學校校園內販售?(A)豆漿 (B)調味乳 (C)包裝飲用水 (D)百分之百果(蔬菜)汁
資訊推薦
13 一個飲食型態和大腸直腸癌關係的病例對照研究,下列飲食評估方法,何者最適當?(A) 3 天飲食紀錄,評估未來 1 個月的飲食 (B)飲食頻率問卷,詢問最近 1 個月的飲食 (C)飲食頻率問卷,詢問
14 常用的老年人營養狀況營養評估量表中,下列敘述何者正確?(A) MUST(Malnutrition Universal Screening Tool)測量血清白蛋白濃度評估是否營養不良 (B) S
5 某營養師欲製作國小 1~3 年級學童營養推廣教育教材,下列主題何者較適合此年齡層? (A)認識六大類食物及食物對於生理需求的重要性 (B)了解熱量的需要量取決於年齡、性別及身體活動量 (C)了解各
15 為評估 sarcopenia,可透過何種測量方法推算 appendicular skeletal muscle mass? (A) Albumin (B) Urine creatinine (C
16 個案有 Hypoalbuminemia,可能會出現下列何種臨床表徵?(A) Diarrhea (B) Constipation (C) Edema (D) Anemia
17 有關迷你營養評估量表,下列何者錯誤?(A)評分越高,表示營養狀況越好 (B)需由專業醫事人員評估 (C)屬於非侵入性檢查 (D)常用來篩選老人營養狀況
18 臨床表徵與營養素缺乏之敘述,下列何者錯誤?(A)湯匙甲與鋅缺乏有關 (B)水腫與蛋白質缺乏有關 (C)口角炎與維生素 B2 缺乏有關 (D)周邊神經炎與維生素 B6 缺乏有關
19 營養流行病學研究,常以何種飲食評估作為黃金標準,評估其他方法之效度?(A)飲食頻率問卷 (B)秤重盤存法 (C)飲食紀錄 (D)飲食歷史
20 關於評估維生素的方法,下列敘述何者錯誤?(A)希林氏試驗(Schilling test)可用來評估維生素 B12 (B)評估維生素 D 敏感性最高的方法是檢測血清 25-(OH)D3濃度 (C)
21 有關問卷效度之敘述,下列何者正確?(A)效度是指測驗分數的一致性 (B)針對不同種類的問卷,只有 1 種適合的效度分析方法 (C)內部一致性方法(internal-consistency met
22 分析問卷題目時,「鑑別度」的目的為何?(A)了解題目的難易程度 (B)區別受試者能力高下 (C)預測受試者未來表現 (D)評估受試者達成學習目標的比例
23 自我效能(self-efficacy)是行為改變的一項重要因素,最早是由下列何種學說提出?(A)健康信念模式(Health Belief Model) (B)計畫行為理論(Theory of P
24 在營養教育課程中,若學員願意專心聆聽低脂乳品的好處,則其屬於教學目標的情意領域(affective domain)中之何種學習層次? (A)觀察(observing) (B)理解(compreh
25 某高中進行享受喝白開水的減重計畫,在計畫推行前後用問卷調查,下面那項改變屬於 PRECEDE-PROCEED 模式中的結果評價? (A)含糖飲料對健康害處認知 (B)喝含糖飲料的頻率 (C)體重
26 有關營養計畫評量的敘述,下列何者正確?(A)評量是持續不斷的過程 (B)評量可以預測學習者教學活動之後的表現 (C)在課程結束時要進行診斷性評量,確定教學目標是否達成 (D)教學活動前要先訂定評
27 社區營養計畫的執行,可以跨組織間彼此交換資訊和分享資源,以達成相互的利益和一般性目的,常用的方式不包括下列何者? (A)聯營(pooling) (B)聯盟(coalition) (C)脈絡運作(
28 學校營養師為規劃「早晚一杯奶」的學童營養計畫,蒐集與評估縣市相關單位衛教與補助資源,屬於環境審核的何項分析? (A) strengths (B) weakness (C) opportuniti
29 超商門市舉辦的「爸媽小心肌少症!量小腿圍檢視肌肉量」活動,民眾參與該活動,須花一個早上的時間,此屬於行銷組合 4P 中的那一項? (A)通路(place) (B)推廣(promotion) (C
30 「15 位接受營養諮詢的孕婦,其中有 12 人體重增加達標準,13 人改善其飲食攝取」,此為社區營養計畫中的何種評估? (A)過程評估 (B)結果評估 (C)經濟評估 (D)環境評估
32 有關民國 102~105 年國民營養健康狀況變遷調查之敘述,下列何者錯誤?(A)將 20 個縣市依都市化程度各分兩小層,共劃分 40 層,進行全年齡層抽樣 (B)由衛生福利部食品藥物管理署主責
31 根據民國 82~85 年、94~97 年及 102~105 年之國民營養健康狀況變遷調查,19 歲以上國人之高血糖與高血壓有下列那一項趨勢? (A)男性高血壓盛行率皆低於女性 (B)兩性高血壓盛
33 依據民國 102~105 年國民營養健康狀況變遷調查六大類食物攝取情形,下列敘述何者錯誤?(A)除 7~12 歲外,乳品類攝取不足 1 份者比例高達 8 成以上 (B) 13~18 歲男女性乳品
34 根據「國民營養健康狀況變遷調查」 (民國 102~105 年)結果,那一個年齡層男女性一半以上有代謝症候群? (A) 31~44 歲 (B) 45~64 歲 (C) 65 歲以上 (D) 19~
35 根據世界衛生組織,監控族群碘營養狀況,使用下列那個指標?(A)尿碘濃度 (B)血清碘濃度 (C)甲狀腺觸診 (D)血清 T3-T4 濃度
36 糧食安全的四個面向,不包含下列何者?(A)永續性 (B)經濟性 (C)安全性 (D)足量性