問題詳情

61. 下列那種微生物是製作醬油麴的主要菌種？
(A) 黑黴菌
(B) 酵母菌
(C) 醋酸菌
(D) 麴菌

參考答案

答案：D
難度：簡單0.845272
統計：A(13),B(23),C(9),D(295),E(0)