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五、乳品是國民很好的營養來源,乳品加工食品業被政府要求必須符合食品安全管制系統。【題組】⑴請說明生乳中有那些重要的生物性危害和化學性危害?(20 分)
問題詳情
五、乳品是國民很好的營養來源,乳品加工食品業被政府要求必須符合食品安全管制系統。
【題組】
⑴請說明生乳中有那些重要的生物性危害和化學性危害?(20 分)
參考答案
答案:A
難度:簡單0.836066
統計:A(153),B(13),C(6),D(1),E(0)
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