問題詳情

48. 服務人員手持醬料盅，以 English service 方式提供牛排醬料，下列敘述何者正確？
(A)由顧客右側介紹醬料內容，並請其自行取用
(B)左手持醬料匙，將醬料淋至菜餚上方或旁邊
(C)直接將醬料盅置於桌面上方，依顧客個人喜好自行取用
(D)由顧客左側服務地帶切入，身體放低，將醬料向前展示

參考答案

答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增