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47. 服務人員為顧客旁桌服務「蘇珊薄餅」時,不須準備下列何種材料?(A)香橙干邑白蘭地 (B)咖啡 (C)檸檬皮 (D)糖
問題詳情
47. 服務人員為顧客旁桌服務「蘇珊薄餅」時,不須準備下列何種材料?
(A)香橙干邑白蘭地
(B)咖啡
(C)檸檬皮
(D)糖
參考答案
答案:B
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46. 關於中式服務的方式,下列敘述何者錯誤?(A)上菜時以右手自主人右側將菜餚端上桌 (B)分菜服務的順序是從主賓優先,主人最後 (C)供應飲料時應以左手自顧客左側供應 (D)秀菜時應將菜餚放於轉檯
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48. 服務人員手持醬料盅,以 English service 方式提供牛排醬料,下列敘述何者正確?(A)由顧客右側介紹醬料內容,並請其自行取用 (B)左手持醬料匙,將醬料淋至菜餚上方或旁邊 (C)直
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49. American service 又可稱為(A)drive-through service (B)plate service (C)Russian service (D)silver serv
50. 服務員從客人右側供應食物時,通常以哪一手端送食物較方便?(A)左手 (B)右手 (C)雙手 (D)不一定
2 國際對抗跨國犯罪的重要法律基礎,主要是聯合國打擊跨國有組織犯罪公約及附帶三項議定書,下列何者不是上述公約附帶三項議定書?(A)打擊毒品製造與走私議定書 (B)打擊非法製造與走私槍械彈藥議定書(C)
3 依據國家關鍵基礎設施安全防護指導綱要規定,國家關鍵基礎設施風險評估之威脅辨識及衝擊評估分三層級,下列何者正確?(A)國家層級、地方層級、設施層級 (B)主領域層級、次領域層級、設施層級(C)國家層
4 我國災害防救法規範各種災害之預防、應變、復原及重建的中央災害防救業務主管機關。有關水災、旱災、礦災、工業管線災害、公用氣體與油料管線、輸電線路災害,下列何者為其主管機關? (A)內政部 (B)經濟
5 依據國土安全緊急通報作業規定,重大、機敏緊急事件的通報時效,在通報機關接獲訊息後,需於多少時間內通報?(A)60分鐘内通報(B)立即通報 (C)30分鐘內通報(D)120分鐘內通報
6 美國政府為防範和應對網路攻擊與威脅成立「網路威脅情報整合中心」(Cyber Threat Intelligence Integration Center),該中心隸屬於下列何機關?(A)國土安全部
7 在國境安全管理方面,內政部移民署之業務內容為入出國查驗、國境通關服務、國境人蛇查緝以及下列何者?(A)人流管理 (B)機場保安事項 (C)國際交流合作 (D)國境資訊科技運用
8 國土安全政策會報為因應重大人為危安事件或恐怖攻擊造成之危害,其幕僚單位應協調下列那一單位,依相關規定,適時啟動災害防救機制?(A)全民防衛動員署 (B)中央災害防救會報幕僚單位(C)國家資通安全會
9 依據入出國及移民法規定,外國人有下列何種情形時,內政部移民署應強制驅逐出國?(A)違反第29條規定,從事與許可居停留原因不符之活動或工作(B)違反第20條第2項規定,擅離過夜住宿之處所(C)違反第
10 人口販運被害人因協助偵查或審判而於送返原籍國(地)後人身安全有危險之虞者,中央主管機關得專案許可人口販運被害人停留、居留。其在我國合法連續居留 5 年,每年居住超過多久時間 者,得申請永久居留?
11 內政部移民署依據入出國及移民法規定,對外國人涉有刑事案件已進入司法程序者,應於強制驅逐出國多久期限前,通知司法機關? (A)10 日 (B)15 日 (C)14 日 (D)7日
12 我國國土安全工作採國安、行政雙軌制,行政體系負責相關應變整備;國安體系進行情報統合及威脅評估,由下列那個機關負責情勢綜合研判?(A)國家安全會議 (B)全民防衛動員署(C)土安全辦公室(D)國家
13 內政部移民署為協助新住民適應我國生活,運用新住民發展基金補助公、私部門辦理新住民照顧服務,下列何者不是新住民發展基金的服務對象?(A)無國籍人 (B)已人籍為我國國民而仍有照顧輔導需要者(C)難
14 有關新住民照顧輔導之敘述,下列何者錯誤?(A)為保障新住民相關權益,內政部於104年成立新住民事務協調會報(B)由各部會及地方政府等相關機關依職權辦理新住民照顧輔導措施,定期召開會議滾動修正推措
15 對設籍前新住民提供遭逢特殊境遇相關福利及扶助服務,下列何者為主辦機關?(A)外交部 (B)內政部 (C)地方政府 (D)衛生福利部
16 有關執行旅客證照查驗,防止不法人士持用偽(變)造及冒領(用)護照非法闖關偷渡,係屬內政部移民署下列何單位之權責?(A)移民署各專勤隊 (B)移民署各服務站(C)移民署國境查緝大隊 (D)移民署國
17 新南向政策推動計畫的四大工作主軸,包括「經貿合作」、「人才交流」、「區域鏈結」及下列何者? (A)資源共享 (B)產業提昇(C)文化多元 (D)外交戰略
18 有關我國對於辦理移民業務者之管理敘述,下列何者錯誤?(A)人民之營活動,如須先獲得主管機關許可,本上是一種事前的預防性管制措施(B)為預防辦理移民業務者在個案中發生違法情形而難以排除其違法行為結
19 為保障國民工作權,開放引進移工來臺從事體力工作之基本原則,不包括下列何者?(A)不得妨礙國民經濟發展 (B)不得妨礙社會福利(C)不得妨礙勞動條件 (D)不得妨礙本國人就業機會
20 有關新住民發展基金設立及其目的之敘述,下列何者錯誤?(A)新住民發展基金之來源,包括由政府循預算程序之撥款(B)新住民發展基金為特種基金,編製附屬單位預算,以內政部移民署為主管機關(C)為推動整
21 依 2021-2022 年反剝削行動計畫,對各界提出之持續待解決人口販運議題,我國防制人口販運政策,採取追訴、保護、夥伴及下列何面向,以作為其基礎?(A)照顧 (B)處罰 (C)宣導 (D)預防
22 我國發給外國人,結合勞動部核發之工作許可、外交部核發之居留簽證及內政部移民署核發之外僑居留證與重入國許可四證合一之證件,稱為:(A)梅花卡 (B)尋職金卡 (C)就業金卡 (D)高級專業人才卡
23 下列何者不適用以直接申請定居方式,取得我國國民身分?(A)大陸地區人民 (B)香港居民(C)臺灣地區無戶籍國民 (D)外國人
24 有關入出國及移民法第 18 條之禁止外國人入國案件,對於禁止外國人入國期間之敘述,下列何者錯誤? (A)申請來我國之目的作虛偽之陳述或隱瞞重要事實者,禁止入國5年(B)冒用護照或持用冒領之護照者