問題詳情

24啤酒的苦味之來源爲：
(A)咖啡因
(B)單寧
(C)啤酒花
(D)麥芽

參考答案

答案：C
難度：非常簡單0.913462
統計：A(4),B(8),C(190),D(1),E(0)

用户評論

【Bo】評論

啤酒有四種主要原料，即大麥麥芽、啤酒花、酵母和水，麥芽是啤酒味道的主體，啤酒花則會增加啤酒的香氣及特殊的苦味，酵母可以左右酒的風格，水則相當程度影響酒的風味。