資訊推薦

• 7.食物從產地到餐桌會經過生產者、製造與加工、保存與流通及消費者環節，當這些環節都出現疏忽時，才可能造成食安問題，因此民眾無須過於擔憂。(A)O(B)X
• 8.食品或農產品殘留農藥是很可怕的事，就算充分清洗、均衡飲食，也無法降低危害健康的風險。(A)O(B)X
• 9.購買塑膠類食品餐器（具），應挑選有清楚標示的產品，並以日照或紫外線方式殺菌，才能安心使用。(A)O(B)X
• 1 有關中藥方劑劑型的敘述，下列何者最不適宜？(A)丸劑吸收緩慢，藥力持久，故不作急救用途(B)湯劑的特點是吸收快，能迅速發揮療效(C)蜜丸性質柔潤，適用於慢性病(D)煎膏又稱膏滋，適合久病體虛者服用
• 10.食品安全與健康風險是一體兩面。二、選擇題(A)O(B)X
• 1.下列何者非正確及妥善使用塑膠類食品餐器（具）的方法 (A)購買有清楚標示的產品 (B)使用紫外線殺菌 (C)避免使用過度鮮豔或色彩豐富的餐具 (D)避免盛裝過熱或過酸的食品。
• 2.有關近年來臺灣常見食安問題的共通性，以下何者正確 a.使用違法添加物 b.過期食品處理不當 c.農藥殘留 d.不安全的食品容器 e.偽食品 (A)abde (B)bcd (C)abce (D)ab
• 3.拒絕黑心食品、打造健康食安環境，消費者可採取的行動不包括 (A)提升個人批判思考能力 (B)仔細檢視食品來源、成分等資訊 (C)購買時僅注意價格高低 (D)監督、抵制黑心廠商。
• 4.「手搖杯飲料店，○○茶品驗出芬普尼超標」此食安問題發生在食品製程的哪一個環節 (A)生產者 (B)製造、加工 (C)保存、流通 (D)消費者。
• 5.受新冠肺炎疫情影響，在家防疫的小兵打算上網採購民生物資，他應優先考量何者要素，以確保食品安全 (A)網路評價 (B)價格高低 (C)食品成分、營養標示等資訊 (D)廠商名氣。
• 6.想購買安心安全的食品，挑選時可注意 (A)包裝視覺設計 (B)價格標示 (C)包裝容器材質 (D)內容是否符合個人喜好。
• 7.以下為瑞瑞一家人對「食品 vs.消費」的看法，何者觀點可能潛藏食安風險 (A)爸爸：發現不合法食品，應勇於檢舉，抵制黑心廠商 (B)弟弟：食品添加物可提增食物風味，對健康沒有影響，多吃沒關係 (C
• 8.食品添加物種類繁多且無所不在，其主要應用為 a.協助食品加工、製造 b.提升食品保存性，預防食物中毒 c.維持食品品質，使其色香味俱全 d.強化營養價值 e.降低食材成本，減少技術成本 (A)ab
• 9.有關農產品產銷履歷制度，以下說明何者錯誤 (A)是一種從「農場／原料」到「餐桌」的過程 (B)為可追蹤、追溯的一貫化制度 (C)屬於強制性制度 (D)履歷追溯體系目的在賦予產銷流程中所有參與者明確
• 10.選擇食物及食品前的風險評估四步驟依序為 a.暴露評估 b.危害辨識 c.風險特性 d.危害特性 (A)bdac(B)cadb (C)bcda (D)adcb。
• 1 關於角迴（angular gyrus）之敘述，下列何者正確？ (A)為圖中標示Ｂ之區域 (B)於閱讀與書寫歷程中扮演重要角色 (C)受損可能造成跨皮質運動型失語症（transcortical mo
• 1 依《傷寒論》所述，發汗後或下法後，不可更行桂枝湯，汗出而喘，無大熱者，下列診斷何者最適宜？(A)風寒束表，營衛不和 (B)營衛不足，肺氣鬱閉 (C)外感寒邪，陽明熱盛 (D)外感風寒，邪熱壅肺
• 1 下列何種屈光狀態屬於順散光（with-the-rule astigmatism）？(A)-1.00DS/+1.00DC×180 (B)-1.00DS/-1.00DC×180 (C)+1.00DS/
• 1 某 67 歲女性因長期氣喘反覆發作，最近因呼吸不暢就診，肺功能檢查 FEV1/FVC：48%。症見喘促動則加重，形瘦神疲，呼多吸少，氣不得續，咳痰無力，痰色白稀薄，易大汗淋漓，跗腫，肢冷，面青唇紫
• 1 關於理想的軟式隱形眼鏡材質（hydrogel materials）之敘述，下列何者錯誤？(A)可以保持穩定、連續的淚膜 (B)透氧以維持正常角膜代謝 (C)對離子不具有滲透性，以保持鏡片滑動 (D
• 1 下列關於復原力（resilience）之敘述，何者錯誤？(A)不具有情境與內容特異性 (B)由個人、家庭、社會中的保護因子與危險因子交織而成 (C)個體之復原力可能因情境與問題內容的不同而有差異
• 1 若外瘍發於足太陽膀胱經，治療的方式應該注重下列何者？(A)行氣與滋養 (B)破血與補托 (C)行氣與活血 (D)平肝與清熄
• 1 菸害防制法為防制菸害，維護國民健康，下列敘述何者合乎該法有關於菸品廣告方式之規定？(A)菸害防制法規定菸品不得以任何方式促銷或廣告，違者以第 26 條處以罰鍰，並按次連續處罰 (B)為踐行企業社會
• 2 會計師事務所可以透過下列那個機制來合理確信所提供的專業服務符合專業準則及法令的規範？(A)品質管制制度 (B)同業評鑑制度 (C)持續進修制度 (D)遵守一般公認財會準則
• 3 依會計師職業道德規範，下列何者將使獨立性可能受到自我評估（self-review）之影響？(A)事務所過度依賴單一客戶之酬金來源 (B)對審計客戶所提供之非審計服務將直接影響審計案件之重要項目 (