答案：D
統計：A:40,B:51,C:73,D:582,E:0
難度：簡單
【Lucus Su】評論
生物素是一種水溶性 B 群維生素。當大量服用作為膳食補充劑時，它會被吸收，然後以生物素的形式從尿液中排出。當生物素作為正常飲食的一部分攝取時，生物素和生物素代謝物會經由尿液排出。食物中的生物素與蛋白質結合。消化酵素將蛋白質還原為生物素結合勝肽。胰臟分泌物和小腸所有三個部分的刷狀緣膜中含有的腸道酶生物素酶釋放生物素，生物素從小腸吸收。當作為生物素膳食補充劑服用時，即使大量服用，它也能被有效吸收，因為它是不飽和的。通過空腸的運輸比通過迴腸的運輸更快。據估計，結腸微生物群合成的生物素量與飲食中消耗的生物素量大致相同，而該生物素的很大一部分以遊離（不與蛋白質結合）的形式存在。因此，它是可吸收的。儘管尚不清楚人類吸收了多少生物素，但研究表明，人類結腸上皮細胞在體外表現出吸收生物素的能力。一旦被吸收，鈉依賴性多種維生素轉運蛋白（SMVT）就會介導肝臟對生物素的吸收。 SMVT 也與泛酸結合，因此服用大量維生素中的任何一種都會干擾另一種維生素的運輸。生物素 Biotin: 最新的百科全書、新聞、評論和研究 (academic-accelerator.com)