問題詳情

51. 下列何種原料容易使叉燒包的表面產生黃色斑點
(A)鹼(挸)水
(B)小蘇打粉
(C)黃豆粉
(D)砂糖。

參考答案

答案：B
難度：困難0.333333
統計：A(0),B(2),C(0),D(3),E(0)