問題詳情

26. 下列食品的胺基酸組成中，何者較缺乏離胺酸？
(A) 小麥
(B) 黃豆
(C) 牛奶
(D) 石斑魚

參考答案

答案：A
難度：簡單0.837838
統計：A(31),B(3),C(1),D(2),E(0)