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4.房務部經理會準備旅館樓層平面圖,此平面圖作用為何?(A) 標示出房務部需要負責的清潔區域(B) 可清楚瞭解清潔旅館各區域責任落在哪個部門(C) 確保旅館的所有區域都已被覆蓋,避免日後責任不清的問題
問題詳情
4.房務部經理會準備旅館樓層平面圖,此平面圖作用為何?
(A) 標示出房務部需要負責的清潔區域
(B) 可清楚瞭解清潔旅館各區域責任落在哪個部門
(C) 確保旅館的所有區域都已被覆蓋,避免日後責任不清的問題
(D) 以上皆是
參考答案
答案:D
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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34 網路部落客在社群媒體上發表他的創作繪圖,媒體未經同意即轉載於電視節目中,雖然節目播映時有打出「翻攝自網路」的字樣,但網路部落客仍憤而對該媒體提告。依相關法令來看,網路部落客應是認為該媒體之作法侵
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6.下列有關「布巾用品庫存與控制」之敘述,何者為非?(A) 首要任務是確定布巾用品 3 個標準量:當日待用、今日待洗及明日待洗。(B) 若外包送洗服務頻率越高,則需要補充的布巾儲備量就相對較高。(C)
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11.下列有關「客房清潔後檢查」之敘述,何者為非?(A) 客房檢查的目的是希望在賓客發現以前,將清潔工作中可能忽略的問題找出來。(B) 客房檢查報告應記錄:傢俱、固定裝置與設備的狀況;天花板與牆面的外
3.客房服務員房務推車上常見的物品有哪些?(A) 瓶裝沐浴乳、洗髮精(B) 乾淨床單、枕頭套(C) 浴袍、浴衣(D) 小型電風扇、電暖爐
35 由於寒害及連續大雨,導致蓮霧減產,在其他條件不變下,下列敘述何者正確?(A)蓮霧的均衡價格上升 (B)蓮霧供給減少,並導致其需求降低(C)因奇貨可居,消費者對蓮霧的需求增加 (D)蓮霧的價格上漲
16.” ”是指賓客預訂了一個較早的入住登記時間,或是要求房間盡早得到整理?(A) 遷出房(B) 提前清理房間(C) 提早辦理 Check in(D) 以上皆非
12.欲將抽煙客房改為乾淨的禁煙房有許多方法,下列描述何者非一般旅館之作法?(A) 重新粉刷牆面、清潔浴室通氣口。(B) 每間客房租用空氣清淨機,持續抽風 24 小時。(C) 洗滌所有枕套、床套、窗簾
4.手提工具箱內一般不包括下列哪些物件呢?(A) 火柴、煙灰缸(B) 乾淨的毛巾、洗臉巾(C) 橡皮手套、海綿(D) 噴灑液
7.下列有關「清點布巾用品實物庫存」之敘述,何者為非?(A) 實物庫存清點每天都要徹底清點一次。(B) 房務部經理可獲得在使用物品、認定丟棄及遺失、或需要更新物品的正確數量。(C) 清點工作通常為兩人
3.下列庫存品何者不是「可循環使用庫存品」?(A) 嬰兒搖籃(床)(B) 洗髮精、沐浴乳(C) 電冰箱(D) 電熨斗、燙衣板
8.下列有關「布巾用品採購」之敘述,何者為非?(A) 是房務部僅次於人事成本的重大開支。(B) 彩色布巾因為昂貴,加上洗滌使用壽命不長,故大多採用白色布巾。(C) 採用每年採購一次、每季到貨的方式,可
9.下列有關「布巾用品採購數量」之敘述,何者為非?(A) 『年消耗率』是依布巾庫存實物清點的結果資料所計算出來的。(B) 『每年訂購量』=標準庫存量-現有布巾用品購置數量。(C) 『布巾每次使用成本』
30. ( )民主國家的政黨,基本是處於競爭的狀態,但是在競爭的過程中,應遵守的原則,下列何者正確?(A)以政黨利益為優先考量 (B)強調公開公平的競爭 (C)惡意攻擊其他不同意見的政黨 (D)運用特
10.決定額外物品的實際訂購數量的是以下何者?(A) 最高庫存量(B) 從訂貨至交貨期間中所需使用的物品數量(C) 標準數量(D) 最低庫存量39
10. 在洗滌流程中,柔軟劑的添加應在什麼時間?(A) 與洗滌劑一同添加。(B) 與漂白劑一同添加。(C) 在脫水之後。(D) 在沖洗之後。
9. ( )亞欣一家人打算到臺東進行家族旅遊,於是在網路上查詢民宿的價錢,附表是某一間民宿的房間價位參考表。請問:這種價格變動的現象,可依經濟學上的何種原則加以解釋?(A)需求法則 (B)機會成本 (
6. 下列有關「地毯的清潔方法」之敘述,何者為非?(A) 旋轉式清潔係使用滾動鬃毛刷之刷入式清潔,比乾泡和乾粉更有效的清潔方式。(B) 熱或冷水抽洗式清潔是最徹底的清潔方法,冷水抽洗式較熱水式能避免褪
11.在本月 15 日,FunLand 旅館的 Wendy 正檢查多功能去污劑的庫存量。她注意到月初的開始庫存數量為 580 加侖,旅館在這個月內已經購買,並收到 250加侖,而旅館每天分發 30 加
11.正確的烘乾所需時間取決於以下幾種因素,下列何種不是必需考量的因素?(A) 烘衣機的類型。(B) 洗滌後布巾中的含水量。(C) 布巾的品牌與價格。(D) 布巾從洗衣機中取出時的溫度。
2. 下列有關「洗滌流程步驟」之順序,何者正確?1、烘乾;2、將弄髒的布巾用品遞送往洗衣房3、收取弄髒的布巾用品;4、脫水;5、儲存;6、裝載洗衣機;7、布巾整燙;8、分類;9、洗滌;10、向使用區運
7.以下哪一項陳述是錯誤的?(A) 不正確的地毯清潔程序,也會導致地毯絨毛變形。(B) 地毯絨毛變形問題,可以透過壓絨毛機獲得改善。(C) 地毯毛球問題可以透過反覆吸塵獲得改善。(D) 當地毯的背襯變
12.一旅館維持 5 個標準數量的客房布巾用品。30 個貴賓套房各有一張大型雙人床,而每張床需要 4 個枕頭套。這間旅館的枕頭套標準數量是多少?(A) 80 個枕頭套(B) 5 個枕頭套(C) 600
12.下列關於布巾的儲存方式,何者敘述錯誤?(A) 儲物室至少足夠容納一個標準量的布巾。(B) 整熨完畢的布巾應至少在架上擱置 24 小時。(C) 熨燙完的布巾在洗滌後最好投入使用,較易辨別發黃與褪色
3. 下列有關「洗滌流程」之順序,何者正確?1、清洗殘留肥皂沫或過度階段清洗;2、分解;3、漂白;4、沖洗汙漬;5、脫水;6、沖洗泡沫;7、過度階段烘乾;8、酸性洗滌劑/柔軟劑或上澱粉漿/膠沾劑;9、
【題組】(30)劉奶奶年事已高,你會建議她把哪項投資比例提高一些,好讓劉奶奶的投資風險低一點? (A)股票 (B)共同基金(C)債券 (D)外幣存款。
8. 下列各種地毯及地面護理設備,何者不能用來處理潮濕物?(A) 普通吸塵器(B) 蒸汽抽洗機(C) 吸力罐式濕型吸塵器(D) 抽洗機
13.Kate 正嘗試決定兩家毛巾工廠購買毛巾。纖柔布巾公司的毛巾每條售價$15,其使用壽命期內的洗滌成本為$400,並能夠承受 800 次洗滌才會磨損。純柔布巾製造廠的毛巾每條則只售$7,其使用壽命