問題詳情

72. 下列何者可做為殺菌功能之食品添加物？
(A) 丙酸鈣
(B) 亞硫酸鈉
(C) 硝酸鉀
(D) 次氯酸鈉液

參考答案

答案：D
難度：簡單0.841499
統計：A(14),B(25),C(3),D(292),E(0)

用户評論

【用戶】hell8502

【年級】小二上

【評論內容】食品添加物使用範圍及限量暨規格標準(衛福部)(A)丙酸鈣-防腐劑 (B)亞硫酸鈉-抗氧化劑(C)硝酸鉀-保色劑 (D)次氯酸鈉-殺菌劑