問題詳情

28. 下列何者不屬於胺基酸及蛋白質定性分析的呈色反應?
(A)斐琳(Fehlin’s)反應
(B)雙脲(Biuret)反應
(C)米倫氏(Millon’s)反應
(D)寧海德林(Ninhydrin)反應

參考答案

答案:A
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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Ping Pan】評論

斐琳(Fehlin’s)反應 為檢測 還原醣原理:銅原子還原成氧化亞銅(紅色沉澱) 表示有還原醣