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49. 下列何項不屬於麵粉品質之評定項目?(A)麵筋品質(B)麵粉含水量(C)麵筋含量(D)小麥品種。
問題詳情
49. 下列何項不屬於麵粉品質之評定項目?
(A)麵筋品質
(B)麵粉含水量
(C)麵筋含量
(D)小麥品種。
參考答案
答案:D
難度:
計算中
-1
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48. 隨時要使用的肉類應保存於____ ℃以下為佳。(A)12(B)-18(C)7(D)0
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22. 流行病學實證研究顯示,輪班、夜間及長時間工作與心肌梗塞、高血壓、睡眠障礙、憂鬱等的罹病風險之關係一般為何?(A)呈正相關(B)部分為正相關,部分為負相關(C)無相關性(D)呈負相關。
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25. 作業場所高頻率噪音較易導致下列何種症狀?(A)聽力損失(B)失眠(C)肺部疾病(D)腕道症候群。
26. 非凸極式同步發電機輸出最大功率時的轉矩角 δ 為(A)60°(B)30°(C)45°(D)90°。
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55. 上班性質的商辦大樓為了降低尖峰時段用電,下列何者是錯的?(A)白天有陽光照明,所以白天可以將照明設備全關掉(B)使用儲冰式空調系統減少白天空調電能需求(C)電梯設定隔層停止控制,減少頻繁啟動(
27. 下列使用重製行為,何者已超出「合理使用」範圍?(A)以分享網址的方式轉貼資訊分享於 BBS(B)將講師的授課內容錄音分贈友人(C)將著作權人之作品及資訊,下載供自己使用(D)直接轉貼高普考考古
3. 利用切管器切斷銅管時,會在管內徑留有毛邊,此時需用下列何種工具予以清除(A)擴管器(B)管絞刀(C)喇叭口成型器(D)光面器。
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