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• 【題組】⑵ 100 公斤含水量 70%的豬肉從 18℃凍結至-18℃，水的凍結潛熱為334 kJ/kg，凍結溫度為-2℃，凍結前比熱為 3.5 kJ/(kg℃)，凍結後比熱為 2.12 kJ/(kg℃
• 【題組】⑶何謂快速冷凍？請用熱傳參數 Bi = hD/k（Biot number）輔於說明。
• 四、有關壓縮機的理論，請回答下列問題：（25 分）【題組】⑴說明離心式壓縮冷媒的原理。
• 【題組】⑵說明離心式與螺旋式壓縮機在壓縮原理上之差異。
• 【題組】⑶說明離心式壓縮機適用冷媒的特性。
• 三、應用尖端科學技術進行星際探索，找尋銀河系中適合人類移居的星球，為當前航太研究領域的重要工作。某日，無人太空船傳回遙測資料，發現一不知名星球，表面有大量水體覆蓋，上方之大氣層含有硫化氫（H2S），其
• 二、在氣候變遷影響下，國內某一個雨量站 60 年內量測到所有降雨事件的降雨強度依序排列如下表： 試計算此雨量站過去60年降雨事件的相對頻率（以每10 mm 為一區間，並以中間值代表該區間的降雨事件降雨
• 二、下圖桁架在 P 力作用下，試求每根桿件之受力。（20 分）
• 【題組】⑷參考所附 R717 之 Mollier 圖，當蒸發溫度 0℃、冷凝溫度 40℃，R717冷媒的熱物性質是否適用於離心式壓縮機。
• 19.如圖，平行四邊形ABCD中，E是的中點，，且 ，則＝_______________
• 三、已知有一土柱實驗，其土柱長 20 公分，當實驗達到穩態階段時，土柱上沿的柱水槽水深為 5 公分，下沿的出水口處連接到一個 U 型管壓力計，量到的 U 型管內水位高與出水口的高程相同。同時，在土柱出
• 四、圖三為一個極寬的明渠流，從上游陡坡到緩坡，若上游水面自點 a 開始，請繪出漸變流況下，此明渠的可能水面線，並說明水面線可能的剖面種類。
• 【題組】(二)試求在t =0 啟始時，流體質點在(1, 1)之徑線（pathline）。
• 三、請利用 NAND 閘實現如下之布林函數（Boolean function）表示式。（20 分） f (A、B、C、D) =
• 二、一質量為M的長方體在無摩擦的水平表面（frictionless horizontal surface）上，在 t = 0 時其起始速度（U0），如下圖所示，此時這個物體受到位於其左、右兩方的兩股反
• 【題組】(二)這個分佈的中位數為何？（5 分）
• 【題組】(三)請問造成平均數及中位數的差異的原因為何？請說明其理由。（10 分）
• 二、穴蝕（cavitation）現象常發生於渦輪機、螺旋槳葉片、水庫溢洪道及管流之轉彎處，因此在工程應用上，為避免此現象，會要求流場之壓力不得低於水之蒸氣壓。如下圖所示，有一水流經管徑 D = 0.4
• 二、為解決都市發生之水患問題，各地方政府均有治水、防洪之工程，請說明如何利用生態工法於治水防洪之工程。
• 三、都市基盤設施工程為都市重要之基礎建設，請問目前都市計畫對基盤設施建設之問題有那些？並請提出解決之道。
• 四、都市防災為目前都市計畫中之重要課題，請說明如何利用都市防災資訊工程應用於都市防災上。
• 二、某公司之前的調查在 800 名顧客中，有儲蓄的家庭共計有 652 家，試求：【題組】(一)有儲蓄家庭百分比 p 的 95%信賴區間。（5 分）
• 三、如圖三所示返馳式轉換器（flyback converter）電路，其中變壓器匝數比、電阻性負載=0.8Ω、平均輸出電壓Vo = 24 V、二極體 D1之導通壓降（on-state voltage
• 四、請利用三個交流電壓表及一個標準電阻 R，設計一個可測量交流負載功率及功因之電路，並說明如何求得負載功因及消耗功率值。（20 分）