問題詳情

6. 依衛福部所訂規定「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，有關使用於魚肉煉製品的食品添加物，下列何者不得檢出殘留？
(A)己二烯酸鈉
(B)過氧化氫
(C)苯甲酸
(D)己二烯酸

參考答案

答案：B
難度：計算中-1
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