問題詳情

8. 下列何者水活性值(Aw)最低？
(A)純水
(B)5%NaCl水溶液
(C)10%葡萄糖水溶液
(D)10%蔗糖水溶液。

參考答案

答案：B
難度：非常困難0
統計：A(1),B(0),C(1),D(3),E(0)