問題詳情

19. 盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確
(A)未經滅菌處理，不得接觸熟食
(B)以非食品做為盤飾
(C)花卉不得作為盤飾
(D)使用 200ppm 以上之漂白水消毒。

參考答案

答案：A
難度：非常簡單1
書單：沒有書單，新增