資訊推薦

• 65. 2015 年巴黎協議之目的為何？(A)生物多樣性保育(B)避免臭氧層破壞(C)遏阻全球暖化趨勢(D)減少持久性污染物排放。
• 66. 中線水準測量為沿路線中心測定全線地形起伏狀態者，亦稱(A)支線水準測量(B)橫斷面水準測量(C)本線水準測量(D)縱斷面水準測量。
• 68. 觀測三角形之三內角，結果閉合差為 20 秒，下列改正何者最符合最小自乘法原理？(A)一角改 10 秒另兩角各改 5 秒(B)各角改 20/3 秒(C)二角不改一角改 30 秒(D)一角不改、二
• 67. 下列何者為經緯儀所具有的基本功能：a.測定水平角；b.測定垂直角；c.視距測量；d.測定真方位角；e.測定延長線；f.測定高程值(A)bcd(B)abe(C)ace(D)adf。
• 70. 非公務機關利用個人資料進行行銷時，下列敘述何者「錯誤」？(A)若已取得當事人書面同意，當事人即不得拒絕利用其個人資料行銷(B)倘非公務機關違反「應即停止利用其個人資料行銷」之義務，未於限期內改
• 71. 有關電子測距儀操作之敘述，下列何者為誤？(A)使用附有證明其稜鏡加常數為零之稜鏡時，無須再經稜鏡加常數率定作業(B)稜鏡加常數率定作業可以由操作人員自行進行，無須送廠檢驗(C)使用之稜鏡，雖已
• 72. 經以電子測距儀測得一距離 1,200m，而該距離觀測量相對精度為 1/6000，則其中誤差為(A)±0.002m(B)±0.200m(C)±0.020m(D)±0.050m。
• 69. 家戶大型垃圾應由誰負責處理？(A)當地政府清潔隊(B)行政院環境保護署(C)行政院(D)內政部。
• 73. 某公司希望能進行節能減碳，為地球盡點心力，以下何種作為並不恰當？(A)實行能源管理(B)盤查所有能源使用設備(C)將採購規定列入以下文字：「汰換設備時首先考慮能源效率 1 級或具有節能標章之產
• 47. 配製醃漬液最先加入的是(A)發色劑(B)食鹽(C)磷酸鹽(D)糖。
• 46. 製造鹽水鴨下列何者不正確(A)需經滷煮(B)需經烘烤(C)需經醃漬處理(D)以豐碩鴨屠體為原料。
• 48. 下列那一種醣類，在加熱過程中最不易發生褐變(A)蔗糖(B)果糖(C)麥芽糖(D)葡萄糖。
• 75. 鋼卷尺距離測量所能達到之最佳精度約為(A)五萬分之一(B)十萬分之一(C)三千分之一(D)五千分之一。
• 74. 一縱角度盤是天頂距式之經緯儀，如正鏡讀得天頂距為 89°10'20"，設垂直度盤無誤差，則倒鏡觀天頂距讀數為(A)270°49'40"(B)189°49
• 49. 依據「食品良好衛生規範準則」，為有效殺菌，依規定以氯液殺菌法處理餐具，氯液總有效氯最適量108 肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類 丙 4-3(序 001)為(A)1000ppm(B)200ppm(
• 50. 室內裝修業者承攬裝修工程，工程中所產生的廢棄物應該如何處理？(A)倒在偏遠山坡地(B)委託合法清除機構清運(C)河岸邊掩埋(D)交給清潔隊垃圾車。
• 76. 使用鋼卷尺量距時，彈簧秤之作用為(A)避免鋼卷尺伸縮(B)使用適度張力(C)減少鋼卷尺偏斜(D)消除鋼卷尺彎曲。
• 77. 陳先生到機車行換機油時，發現機車行老闆將廢機油直接倒入路旁的排水溝，請問這樣的行為是違反了(A)飲用水管理條例(B)道路交通管理處罰條例(C)廢棄物清理法(D)職業安全衛生法。
• 51. 下列何者會促進肉製品腐敗(A)細菌污染(B)添加抗氧化劑(C)添加食鹽(D)添加防腐劑。
• 52. 製作中式香腸時，下列機械何者通常不需用到(A)絞肉機(B)攪拌機(C)灌腸機(D)注射機。
• 53. 製作中式香腸時其醃漬過程溫度應控制在幾℃(A)任何溫度均可(B)0～5℃(C)15℃(D)10℃。
• 78. 水準儀觀測讀數之方向與水準路線之前進方向相同時，該水準尺之讀數稱為(A)後數(B)前視(C)前數(D)後視。
• 15. 在正常運轉中壓縮機冷媒回流溫度較蒸發溫度(A)低(B)不一定(C)高(D)一樣。
• 54. 依據 GHP 更換油炸油之規定，何者正確(A)總極性化合物(TPC)含量 25%以下(B)總極性化合物(TPC)含量 25%以上(C)酸價應在 25 mg KOH/g 以上(D)酸價應在 25
• 55. 下列何種肉製品之加工過程，通常無需經過醃漬處理(A)板鴨(B)中式香腸(C)貢丸(D)臘肉。