問題詳情

二、何謂粗蛋白質(crude protein)?(4 分)以簡單的反應式說明總氮含量測定的過程?(8 分)氮係數如何而來?(2 分)請繪出凱氏氨氣蒸餾裝置的簡圖,並標示其各部分名稱。(6 分)

參考答案

答案:B
難度:簡單0.873684
統計:A(3),B(83),C(6),D(3),E(0)