問題詳情
49.在耐力型運動(例如全馬)之後，關於體內蛋白質的分解或合成，下列敘述何者為錯?
(A) 如果沒有補充養分，蛋白質轉換率為負(分解率大於合成率)，身體蛋白質會實質減少
(B) 蛋白質的合成率在”補充含碳水化合物及蛋白質或完整餐食”的，會比”只補充蛋白質”的合成率更高
(C) 不管有沒有補充營養素、或補充含碳水化合物及蛋白質或完整餐食，體內蛋白質分解率都還是為正
(D) 研究顯示，蛋白質分解主要是收縮蛋白的損壞或受傷，而非提供能量
參考答案
答案：D
難度：非常困難0.154
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【黃新傑】評論
若是攝取的能量不足以應付身體的消耗，人體...