問題詳情

13 下列有關防止油脂酸敗的方法，何者錯誤？
(A)添加抗氧化劑
(B)添加 BHA 或 BHT
(C)儘量避免油脂氧化
(D)密封保存，並放置在光線充足的地方

參考答案

答案：D
難度：非常簡單0.944
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