【Charrisa】評論
與能量生成有關的維生素：Vit B1、Vit B2、菸鹼素、泛酸、類脂酸等。尤以維生素B1（硫胺）有促進醣類的代謝，產生能量的作用。
【redtent】評論
維他命B1、B2、B6有以下的作用。（1）維他命B1（玄米・鰻魚・毛豆・豬肉）・・・提高碳水化合物的代謝（2）維他命B2（納豆・牛奶・雞蛋・肝臟・杏仁）・・・提高脂肪的代謝（3）維他命B6（香蕉・鮪魚・鰹魚・秋刀魚）・・・提高蛋白質的代謝不只是吃太多的時候，像是吃甜食或油膩的時候之後也可以多多攝取的營養成分。