問題詳情

42.下列何者之主成分非heteroglycans?
(A)acacia
(B)agar
(C)carrageenan
(D)potato starch

參考答案

答案:D
難度:非常簡單0.813
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用户評論

Felicia】評論

醣類分為1.同質型多糖 (Homoglycan)    纖維素(Cellulose)、澱粉(Starch)、烴乙基澱粉(Hetastarch) 、葡萄聚醣(Dextran) 、菊糖(Inulin)、   精製棉(Purified  cotton)   口訣 : 同志先墊墊GG咩2..異質型多糖 (Heteroglycan)a.滲出膠(Exudate gums) : 西黃蓍膠(Tragacanth) 、阿拉伯膠(Acacia) 、梧桐膠(Karaya Gum) b.海產膠(Marine gums) : 藻酸鈉(Sodium Alginate)、洋菜(Agar) 、鹿角菜(Carrageenan)c.種子膠(Seed gums) : 車前子(Plantago Seed)、瓜爾膠(Guar Gum)、刺槐豆膠(Locust Bean Gum) d.微生物膠(Microbial gum)  : 黃原膠(Xanthan gum) e. 果膠(Pectin)

cmxz】評論

補充可作膨脹性緩瀉劑之膠類:  古耳膠(guar gum)、鹿角菜(carrageenan)、梧桐膠 (karaya gum)、洋菜( Agar )、 車前子(plantago seed) 

多倫多多】評論

澱粉*homoglycans

】評論

補充:鍵結方式:Starch: a-1,4Dextran: a-1,6Cellulose: b-1,4Inulin: b-2,1