問題詳情

26. 依規定蔬果加工可以亞硫酸鈉漂白，但其 SO2(分子量 64)殘留量不得超過 500ppm；今有芒果 50Kg，為防止其在加工過程所產生之氧化現象，亞硫酸鈉(分子量 126)之用量最多不得超過
(A)25g
(B)12.7g
(C)0.49g
(D)49.2g。

參考答案

答案：D
難度：非常簡單1
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